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Galletas de trigo sarraceno con chocolate

Galletas de trigo sarraceno con chocolate

INGREDIENTES

  • 220g harina de  alforfón o trigo sarraceno (no contiene gluten)
  • 150g margarina (no contiene lactosa)
  • 1 huevo
  • 100g chocolate negro sin azúcar
  • 80g azúcar integral de caña
  • 1 cucharadita de levadura en polvo sin gluten
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

ELABORACIÓN

Mezclar todo, dejar reposar la masa en la nevera y hornear 45min a 150º