INGREDIENTES
- Hamburguesa de berenjena
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Berenjena
- Patata
- Aceite
- Ajo
- Orégano
- Sal
ELABORACIÓN
- Cortar la patatas por la mitad con aceite, ajo machacado, orégano y sal.
- Colocar las hortalizas en una bandeja de horno con aceite y sal por encima.
- Asar durante 35-40min a 180º, en la mitad del tiempo abrir para voltear.
- Pasar por la plancha las hamburguesas.
Nota: Éstas son de Kioene y se componen de harina de soja, berenjenas, pipas de girasol, cebolla, trigo, tapioca y plantas aromáticas entre otros ingredientes.