Ensalada con "burrata light"

Adaptación de la ensalada Capresse

INGREDIENTES

1 pieza de mozzarella "light"
Lechuga
Tomate de ensalada
Cebolleta
Zanahoria
Orégano
Aceite de oliva VE

Nota: Este tipo de "burrata light" sólo tiene un 9% de materia grasa, cuando la tradicional supera el 18%.

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