Espinacas con quinua y jamón

Tupper para el trabajo

INGREDIENTES

Bolsa de espinacas
120g de quinoa blanca
Taquitos de jamón
Cebolla
Ajo
Aceite oliva VE

ELABORACIÓN

En primer lugar aclarar bien la quínoa.
Ponerla a hervir, 2 partes de agua por 1 de quínoa.
Trocear la cebolla y ajo, dorar en la sartén.
Añadir los taquitos de jamón.
Cuando aparenten algo cocidos añadir las espinacas.
Cocer hasta que se reduzcan.
Escurrir bien la quínoa y añadir a la sartén.

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