Arroz salvaje con bacalao

Y pimiento del piquillo

INGREDIENTES

Mezcla de arroces salvajes Biográ
Lomo de bacalao
Pimientos del piquillo
Cebollino picado

ELABORACIÓN

Ponemos a hervir el arroz 40-45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
Cuando le falten 5 minutos al arroz hacemos el bacalao al vapor en un estuche para microondas, en su defecto ponemos el lomo en un plato hondo y sellamos el plato con film transparente.
Cocemos 1 min (quizás más según el tipo de microondas) a máxima potencia.
Escurrimos bien los pimientos del piquillo, picamos el cebollino y montamos el plato.

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