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Arroz salvaje con bacalao

Arroz salvaje con bacalao

Y pimiento del piquillo

INGREDIENTES


  • Mezcla de arroces salvajes Biográ
  • Lomo de bacalao
  • Pimientos del piquillo
  • Cebollino picado

ELABORACIÓN

  • Ponemos a hervir el arroz  40-45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
  • Cuando le falten 5 minutos al arroz hacemos el bacalao al vapor en un estuche para microondas, en su defecto ponemos el lomo en un plato hondo y sellamos el plato con film transparente.
  • Cocemos 1 min (quizás más según el tipo de microondas) a máxima potencia.
  • Escurrimos bien los pimientos del piquillo, picamos el cebollino y montamos el plato.


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