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Lasaña vegetal sin pasta

Lasaña vegetal sin pasta

Con atún
INGREDIENTES

  • Zanahoria
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Tomate
  • 1/2 lata de atún
  • Un poco de queso light para gratinar
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Hierbas provenzales

ELABORACIÓN

  • Procedimiento: Se hacen láminas de todos los vegetales (con paciencia o con una mandolina). Los condimentos los pongo en la capa del tomate y el atún en la última.
  • Cocción: 45min en el horno a 160-170ºC.

Nota: No es necesario poner aceite porque el atún ya contiene y está arriba de todo, con lo que bajará siendo la cantidad ideal para todo el plato.

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