“Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina”, palabras de Hipócrates, padre de la medicina, que reflejan a la perfección mi propósito en esta profesión. Creo firmemente que una alimentación adecuada puede prevenir o retrasar muchas de las enfermedades más frecuentes en la actualidad, y por ello la clave siempre estará en una dieta de calidad, alimentos cuidadosamente seleccionados y el bienestar que su consumo aporta a la mente.

Soy Dietista-Nutricionista, especializada en nutrición clínica, trastornos hormonales y gestión sostenible del peso. Mi labor profesional se reparte entre la consulta privada, tanto presencial como online, la formación y el asesoramiento a empresas y asociaciones de pacientes comprometidas con la salud y la alimentación. Desde 2012, mi principal colaboración ha sido con Novartis Farmacéutica, trabajando conjuntamente en proyectos de educación y promoción de hábitos saludables.

Dentro de la nutrición clínica, mi principal área de especialización es la nutrición oncológica. Además de mi trabajo asistencial con pacientes con cáncer, es el campo en el que más he investigado y divulgado a lo largo de mi carrera. Destaca, entre mis publicaciones, el artículo Association between habitual dietary flavonoid and lignan intake and colorectal cancer in a Spanish case-control study (The Bellvitge Colorectal Cancer Study), publicado en Cancer Causes & Control, así como la Guía para pacientes con Cáncer de Mama.

Actualmente, soy también la nutricionista de referencia de MPN España, la asociación de pacientes con Neoplasias Mieloproliferativas, donde colaboro en la elaboración de recursos, divulgación y asesoramiento especializado.

Como recurso para mis pacientes, también comparto recetas saludables, buscando versiones más nutritivas de nuestra gastronomía tradicional y así hacer la dieta más agradable y fácil de seguir. Las redes sociales no son mi foco principal, prefiero dedicar mi tiempo a la formación y a la atención directa a pacientes.