Opiniones

Contacté con Carla al inicio de un tratamiento oncológico, con un triple objetivo, perder peso, seguir una dieta equilibrada y garantizar su adecuación al tratamiento.
No sólo me encontré con una excelente profesional, sino también con una persona cercana y empática. Además vale la pena resaltar que intenta adaptar a la dieta las pequeñas demandas personales que pueden hacerse, lo cual da tranquilidad y seguridad.
El control durante el proceso es muy completo, con una valoración constante no sólo de la pérdida de peso sino también de los porcentages de grasa, masa muscular, etc.
Para finalizar quiero remarcar también la numerosa información a la que da acceso a través de su web, sobre recetas, artículos de información dietètica y de otros temas más generales.
En resumen, para mi, ha sido un acierto haber acudido a Carla por los resultados obtenidos, por tanto, una profesional muy recomendable. Muchas gracias.

Empecé a ponerme como una bola por la menopausia precoz, sólo tengo 41 años!! Nada de lo que yo había hecho antes funcionaba sin contar con los sofocos, insomnio, cambios de humor, etc. Afirmo rotundamente que la dieta me ha ayudado un montón a sentirme bien de nuevo!

Yo estaba haciendo dieta con Carla para peder peso y de mientras me encontraron un tumor en la útero, me hicieron un histeroctomía total y mi cuerpo se descontroló. En lugar de dejar la dieta ella me ayudó entender mi nuevo metablolismo y evitar todos los efectos secundarios de la medicación. La recomiendo muchooo

Mi experiencia con Carla ha sido muy gratificante. Me detectaron cáncer de mama hace un año y todo y que sabía que la alimentación era importante no sabía por dónde empezar... Carla me enseñó a comer para ayudar a mi cuerpo a soportar este proceso y sentirme más fuerte para el tratamiento. Eternamente agradecida!

Llevo unos meses visitándome con Júlia Muñoz y estoy muy muy contenta, es una gran profesional! Hemos trabajado mayormente dos temas 1) Cómo llevar una buena dieta vegetariana / pescetariana y 2) Cómo disminuir el dolor menstrual. Los cambios en pocos meses han sido increíbles :) Júlia es muy accesible y siempre está dispuesta a revisar y modificar lo que sea para hacer la pauta más sencilla y aplicable.
Muchas gracias Júlia!

Júlia me hizo la dieta y a parte de ser un amor de persona, hace las cosas con pasión. Se nota que le gusta su trabajo, y todo lo que puede salir de ahí es bueno.

Pedí hora con Julia para una consulta online hace unos meses. La verdad es que conectamos al momento y con su motivación y profesionalidad he ido cambiado mis hábitos hasta alcanzar los resultados que buscaba ! La recomiendo al 100%

Gracias Júlia, me has demostrado ser una gran profesional ante mi problema, que es el transito intestinal y mi bajo peso. Gracias a tu dedicación y la motivación que me has trasmitido estoy logrando mis objetivos. Ha sido tan importante encontrarte que mi vida a dado un cambio. Me has hecho ver que la alimentación es la base para una buena salud . Nos vemos en la consulta.

Quería alinear mis objetivos de entrenamiento con una buena alimentación, por lo que decidí asesorarme por una dietista. Topé con Júlia a finales del año pasado y fue una auténtico descubrimiento. Cada consulta es un aprendizaje constante y, además, he conseguido definir mi cuerpo disfrutando de la comida!! Muchas gracias por transmitir tu pasión a los que acudimos a la consulta.

Buscaba a alguien que me enseñara a comer bien y con ello llevar un estilo de vida más saludable. Júlia ha sido fundamental para hacer el cambio, su empatía y motivación en el camino han hecho que fuera un proceso más que fácil. Además, con la alimentación he conseguido mejorar ciertas molestias que jamás pensé que puediran tener ninguna relación. Ahora soy plenamente consciente del papel que juega la alimentación en nuestra salud integral!!

Mi experiencia con la Julia es excelencia. Con pocas o ninguna prohibición alcanzo los objetivos que quería. Me gusta la capacidad de adaptación que tiene para motivar y acompañar. He perdido peso, no tiro comida (gracias a la planificación), y he conseguido priorizar los productos de proximidad
Felicidades al equipo que formáis!

Acudí a Carla tras haber ganado 13 kilos en dos años. Antes de empezar a hablar de dieta, analizamos los cambios que había habido en mi vida y en mi rutina que pudieran explicar la subida de peso, y fui consciente de que había adquirido muchos pequeños malos hábitos. Sabiendo eso fue más fácil afrontar la dieta que me propuso. No me costó demasiado seguirlapseguirla era muy razonable y mantenía en la medida de lo posible mis costumbres anteriores aunque eliminaba ciertos alimentos cosas y cambiaba otros. Se me permitía también algún capricho. El resultado fue asombroso. Mi cuerpo respondió rápido y lo mejor es que tras la pérdida de peso me estoy manteniendo sin problemas porque he adquirido nuevos hábitos mucho más saludables. Ni siquiera estando confinados,. Qué tenemos más oportunidades de pasarnos y nos movemos menos, he cogido peso...
Carla es una persona muy abierta y cercana que habla claro. A mí me lo puso muy fácil. La recomendaría con los ojos cerrados.
Gracias, Carla!!!

Carla me ha ayudado muchísimo a lograr mis objetivos, con su ayuda he logrado llegar a mi objetivo de peso e incluso superarlo, y lo que es más importante, he aprendido nuevos y mejores hábitos sostenibles en el tiempo!

Es la unica dietista que me ha ayudado a perder peso sin sufrir las miserias de las dietas convencionales. La recomiendo sin lugar a dudas. Para mi es la mejor

Carla Not me ha devuelto a mi cuerpo y ha derribado todos esos mitos de que a partir de una edad es muy dificil mantenerse. No solo no es dificil sino que es fácil, te sientes a gusto en tu cuerpo, recuperas la energía y todas tus variables analíticas son de concurso. Carla te reeduca, no es una dieta, no habría sido capaz de seguirla, es una nueva relación con tu cuerpo que no quieres dejar.

Buena comunicación. Mucha empatía. Me he sentido muy cómodo en las visitas. Las explicaciones han sido profundas y claras. He conseguido ampliamente los objetivos.

Muy profesional. En todo momento me he sentido comprendida por mis necesidades y se implica en la situación.

Excelente nutricionista. En la primera visita, fui convencida que no conseguiría nada, pero gracias a ella, perdí los quilos que me había propuesto, y me ha enseñado a comer de una forma sana y a disfrutar de ello! La recomiendo al 100%!

Carla se en mi opinión de las mejores nutricionistas que existen hoy en día. Hace años me ayudó con un problema de hiperinsulinemia, con la dieta conseguí controlarlo y aún sigo siguiendo sus consejos. Ahora no hace tanto volví para ver si podía ayudarme por los típicos sofocos de la menopausia, y aquí también me solucionó el problema. Nunca le estaré lo suficientemente agradecida por lo que hizo por mí y por mi salud tanto física como mental.

Carla es una gran profesional. Su grande labor personalizada ha permitido que bajara de peso, empezara a comer sano y según algunas pautas muy sencillas. Además me ha explicado muy bien el significado de cada valor y cada plato. La recomiendo!

Sólo tengo palabras positivas para esta experiencia. Cuando ya no creía en ninguna dieta, puesto que había hecho y probado varias, pero siempre me aburría y las dejaba, me recomendaron a Carla, e ir a conocer su trabajo fué la mejor decisión que pude tener. El trato es super humano y agradable, y el seguimiento muy muy profesional. Siempre da alternativas, ayuda a encontrar alimentos y además en su página web puedes encontrar una infinita lista de recetas saludables! Recomiendo 100% que conozcais a Carla y su trabajo, no os arrepentireis en absoluto, y si os pasa como a mi, no querreis dejar de visitarla! :)

Tuve la suerte de conocer Carla hace unos años. En pocas semanas y sin darme cuenta cambié de hábitos. Como mejor que nunca y me encuentro muy bien. Me ha dado muchas ideas para comer saludable y con gusto :) De vez en cuando me gusta volver para seguir disfrutando de su apoyo y confianza.

Muy buena dietista. Me ha ayudado mucho en el control de peso.
Muy buena profesional y excelente persona.

Carla me ayudó a bajar 10 kg hace 4 años y no los he vuelto a recuperar,.Intento realizar una visita cada año para mantenimiento y repasar novedades dieteticas.
Muy buena nutricionista ,mira mucho tus gustos al realizar la dieta personalizada.
Excelente profesional!!!!!!

Buena profesional. Adelgazar no es fácil y a menudo ingrato si eres de "vida" y comes siempre fuera de casa. Carla me ha sabido dirigir y ayudarme a crear nuevos hábitos para poder mantenerme en mi peso.
Gràcies Carla.

¡Genial! Llevaba tiempo queriendo perder peso y no había manera. Cuando decidí buscar un/a nutricionista, no tenía muchas esperanzas en este tipo de servicios, pero trabajar con Carla resultó ser la mejor decisión que he tomado: perdí 20kg en poco más de tres meses. Además el trato con Carla fue maravilloso, súper atenta, amable y flexible.

Volvería a ella siempre que me hiciera falta! No sólo me fue una gran ayuda para perder pes sino que también para seguir manteniendo buenos hábitos. Geniaal !!!!!

Gracias a Carla he aprendido a controlar mi peso a traves de la comida sin pasar hambre ni angustias.

Carla es una profesional comprometida, convencida y, aún mejor, con una fantástica empatía. No solo aconseja, sino que acompaña y entiende los retos nutricionales que sus clientes/pacientes deben afrontar. Absolutamente recomendable. Y funciona! Pierdes peso y mejoras tu calidad de vida.

La recomendaré 1000 veces si hace falta!!! He perdido 25kg y me siento mejor que nunca!! No han sido una dieta milagro ni magia, sencillamente me enseñó a cambiar mi relación con la comida durante un año de trabajo y ahora puedo asegurar que tengo el control de nuevo :D

Tenía un analítica llena de asteriscos, era literalmente una bomba de relojería así que decidí ponerme en las manos de Carla y haciendo caso a sus recomendaciones (eso sobretodo) mi salud ha mejorado muchísimo, al punto de retirarme medicamentos que pensaba serían de por vida.
Vale la pena el cambio.

Mi ginecóloga me recomendó a esta increíble profesional. Estaba pasando una menopausia terrible y al cambiar mi manera de comer junto con sus consejos no he vuelto a tener sofocos, sólo por eso ya estoy encantada!

Jamás pensé que la alimentación pudiera influir tanto en mis trastornos hormonales, si llego a saberlo empiezo mucho antes!! Carla te explica el porqué de todo y eso da mucha confianza.

Muy contento de haber contado con la inestimable ayuda de Carla Not a la hora de controlar el peso. Gracias a su profesionalidad y sencillez de las premisas de Carla junto el apoyo recibido en todas las sesiones, he descubierto como unos buenos hábitos alimentarios repercuten positivamente en uno mismo.
Me ha enseñado no sólo a comer de manera equilibrada, sino a pensar de manera equilibrada y he adaptado a mis costumbres la forma de no excederme sin dejar de disfrutar de la comida.
Profesional del sector muy recomendada :)

Carla es más que una nutricionista del más alto nivel, es una coach de estilo de vida relacionada con alimentación y hábitos saludables.
El cambio en la relación con la comida y los hábitos son el único camino para tener éxito, no en una dieta, sino en lograr un peso, un estado metabólico y una forma física saludable y sostenible.
Ella lo hace posible.

Muy buena profesional. Sus "dietas" son personalizadas, lo que pretende es crear un hábito alimenticio a largo plazo. Es una persona empática, ayuda dando recetas, consejos, etc. Su trato es excelente. Recomendable 100%!

No conocía a Carla de absolutamente nada, di con ella por casualidad y solo puedo decir que es una gran profesional. Perdí los kilos que necesitaba perder y no los he vuelto a recuperar, eso si llevando estos buenos hábitos que ella te enseña. Buenas ideas y recetas!

Me enseñó todas las claves que necesitaba para poder alimentar a mi madre con Alzheimer de una manera sana, sabrosa y divertida. Me enseñó a alimentarme para seguir fuerte y poder cuidarla con todas las garantías. Desde que sigo sus consejos no ha vuelto a tener anemias ni problemas serios . Una persona maravillosa y una profesional excelente :)

Carla es una profesional extraordinaria que te acompaña en el proceso de cambio de hábitos desde la empatía y la maximización de tus posibilidades. Una motivación que lleva a resultados tangibles.

Una amiga me recomendó a Carla, diciéndome: "todas las personas que he enviado, todas, han adelgazado". Se quedó corta. Carla comparte con sus clientes, de forma apasionada, su forma de entender la nutrición. No sólo adelgazas, aprendes a comer, asimilas muy rápidamente principios básicos, que deberíamos haber aprendido antes, pruebas nuevas recetas, sigues disfrutando de la comida. No adelgazas sufriendo, adaptas tu peso al que deberías tener, mejoras tus condiciones de salud, y, sencillamente, acabas sintiéndote mejor. Ahora soy yo quien la recomienda. Pero doy muchos, muchos más detalles del porqué. ¿Se ha notado, verdad?

Fantástica!! Muy buena profesional y con un trato muy cercano y fácil. No pasar hambre mientras se come sano es un placer y si además te dan opciones "dulcemente saludables" para los días que apetece es genial. Carla me ha ayudado a comer sano sin pasarlo mal, adaptando la dieta a mis caóticos horarios y a mi falta de tiempo. Estoy encantada! Muy recomendable :)

Conoci a Carla en un momento de cambio personal y nos pusimos dos objetivos, uno ambicioso, bajar 8 kilos en 2 meses y el otro consistía en aprender a comer. Que extraño eso de aprender a comer, verdad? Pues resulta que es lo fundamental y necesario para tener una vida saludable.
Lo cierto es que después de 5 años con su asesoramiento, puedo decir muchas cosas buenas, aunque seré breve y mencionare las 2 mas relevantes, la primera es que no los volví a recuperar. Y la segunda es que sigo disfrutando de uno de mis mayores placeres, la comida, sin disparar mi peso teniendo unos hábitos saludables y con un gran componente de creatividad. Para mi, Carla es uno de los pilares principales para cuidar mi cuerpo y mente.
Ella esta siempre al día en información nutricional y es generosa con el conocimiento que adquiere, siempre dispuesta a compartirlo con nosotros.
Con ella, el trabajo constante tiene resultados seguros.

Excelente profesional y persona. Se adaptó a mis necesidades ayudándome, no sólo a conseguir mis objetivos, sino a cambiar hábitos alimenticios que se han convertido en una forma de vida. Me encantan las recetas originales y variadas que nos enseña. Brillante!!

¡Profesional impecable! No sólo destaca por su profesionalismo ayudandote a conseguir tus objetivos, sino que además te permite sentirte acompañado en todo el proceso.

Estupenda profesional, empática y con mucha experiencia y conocimientos, que se adapta a las necesidades de cada persona. No solo te ayuda a adelgazar sino sobre todo a comer mejor y más sano. Muy recomendable en todos los sentidos.

Acudí a Carla por recomendación de una buena amiga, y sin duda, de lo único que me arrepiento es de no haberla contactado antes. Quería volver a recuperar un peso saludable después de mi primer embarazo, y si hubiese sabido lo fácil que me iba a resultar, me hubiese ahorrado meses de mal humor por no encontrarme bien con mi cuerpo. Con ella os daréis cuenta de que los grandes tópicos de estar a dieta no se cumplen. Ni lo pasaréis mal siguiendo sus pautas, ni pasareis hambre. En resumen, seguir su dieta no tiene porque resultaros traumático!! Al fin y al cabo es ser lógicos con aquello que comemos y cuando lo comemos, y obviamente si la idea es perder peso, controlar las cantidades ?
Por mi experiencia puedo afirmar que si seguís las pautas y sois constantes, el éxito está asegurado, eso sí, cada uno a su ritmo porque cada persona es un caso único. Mi resumen es muy positivo, ha sido fácil de llevar y con resultados óptimos, la verdad, he perdido más peso incluso del que nos propusimos en un principio ?
La experiencia ha sido tan positiva que no he dudado en derivarle ya a tres amigos míos.
Mi objetivo ya está más que cumplido, pero no pienso perderla de vista ;)
Seguiré consultando esas ricas recetas que va compartiendo para hacernos una vida más fácil y saludable. A seguir "sintiendo lo que comemos" Carla Not!!!
Ha sido un placer.

En 2015 hize varias consulta con ella y ha sido lo mas. Explica el porque de todo, es un metodo facil de seguir, se adapta a cualquier regimen alimentario de cada persona, ha sido un 10!!!!

She is a great and enthusiastic profesional! Thank you Carla!

Como compañera de profesión, sólo puedo tener un gran reconocimiento a la labor y manera de trabajar de Carla. Por su dedicación, por sus conocimientos de nutrición clínica y dietoterapia, por cómo sabe aplicarlo a la cocina... ¡quienes trabajan con ella están en muy buenas manos!

Muy contenta de haber conocido a Carla, después de probar diferentes dietas, con su ayuda y empatía he logrado cambiar mis hábitos alimenticios y por fin mi dieta es fácil y cómoda. Definitivamente es una profesional muy recomendable.

Excelente profesional, tiene una manera muy didáctica de explicarte las cosas y su trato es muy próximo.

Trato y profesionalidad inmejorables. Ha sabido adaptarse perfectamente a mis necesidades y lograr los objetivos que nos marcamos.

Carla, durante el periodo que compartimos centro de trabajo mostró siempre un interés continuo por el desarrollo de sus aptitudes así como una actitud centrada en el paciente/cliente, siendo el centro de su actividad diaria. No sólo en la tarea de dietista/nutricionista, si no en un trabajo completo con la persona.

Pérdida de 13 Kgrs. de forma agradable y sin recuperar posteriormente.
Me enseñó hábitos de alimentación mas que "recetar una dieta"