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Ensalada con gambitas y remolacha

Ensalada con gambitas y remolacha

Hoy ensalada depurativa:

¿Qué entendemos por alimentos depurativos?

Principalmente aquéllos que nos ayudan a eliminar a través del hígado compuestos tóxicos que acumulamos (nada que ver con ir mucho al baño).

Para ello contiene: Canónigos, rúcula, tomatitos, cebolla tierna, remolacha, rabanitos, gambas (porque me gustan, no porque sean depurativas), jengibre, otras especias y vinagre de manzana.

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