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Yogur de soja con fruta y semillas

Yogur de soja con fruta y semillas

Desayuno vegetal rico en fibra y en antioxidantes:

  • Postre de soja: Aconsejo comprar marcas sin azúcar ya que suelen endulzar mucho estos productos.
  • Kiwi maduro: A mayor madurez menor acidez.
  • Semillas de lino dorado: Fuente de fibra soluble e insoluble, además de omega-3. Es más crujiente el dorado que el marrón.
  • Bayas de Goji (o cerezas del Tibet): Es mi fuente de antioxidantes favorita.

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