Loading...
  • Tarta de piña Tahití
  • Tarta de piña Tahití
  • Tarta de piña Tahití
  • Tarta de piña Tahití

He aquí un bizcocho de piña cuya masa no contiene grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.) sino que se humedece con el propio jugo de la piña:


INGREDIENTES

  • 3 huevos de corral
  • Harina de trigo integral (mismo peso que los 3 huevos sin cáscara)
  • 1 o 2 latas de piña en su jugo (según tamaño del molde)
  • Azúcar de caña integral
  • 1 sobre de levadura

ELABORACIÓN

  1. Cascar los huevos, pesar y batir.
  2. Tamizar la harina y junto con la levadura.
  3. Mezclar todo bien con la batidora.
  4. Engrasar el molde y esparcir un poco de azúcar
  5. Colocar en el fondo las rodajas de piña y esparcir la mezcla por encima.
  6. Hornear a 180º durante 25min.
  7. Dejar enfriar, desmoldar y girar.
  8. Echar el todo el jugo de la piña por encima (o quedará seca porque no lleva grasa).

Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer y mejorar nuestros servicios y recoger información estadística. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su instalación y uso en los términos de nuestra Política de cookies