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Porridge ligero

Porridge ligero

También conocido como gachas

Lo denomino ligero porque utilizo agua en lugar de una leche, vegetal de vaca, y salvado de avena en lugar de copos de avena que contienen más almidón, en resume, tiene menos azúcares y más fibra que la versión convencional.


INGREDIENTES


  • 30-40g de salvado de avena
  • 1 manzana
  • Canela molida
  • Agua

ELABORACIÓN

  1. Poner el salvado en un cuenco y añadirle agua hirviendo (unos 100ml o 3 veces el volumen de salvado)
  2. Dejar actuar y de mientras trocear la manzana.
  3. Añadirla a la mezcla y espolvorear canela molida por encima.