Rosas de manzana

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Preparar un cuenco con agua y el zumo de limón para sumergir las manzanas, evitar que se oxiden y darles una breve cocción.
Cortarlas en finas lonchas a lo ancho y sumergirlas en el agua con limón, cocer en el microondas de 3 a 4min hasta que estén flexibles y se puedan doblar.
Cortar el hojaldre en seis tiras de unos 6 cm de ancho, una para cada tarta o rosa.
Extender un poco de mermelada y la canela sobre la tira de hojaldre y a continuación repartir las láminas de manzana dejando la parte de la piel sobresaliendo por arriba.
Doblar la tira de hojaldre sobre las manzanas, dejando a la vista la parte superior de la piel y enrollar suavemente.
Se pueden hornear en los moldes de silicona para magdalenas, previamente engrasado, o en la bandeja del horno con papel.
Horno a 190º C, 40-45min dependiendo del horno y si es en los moldes un poquito más.

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