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Crema de calabacín y algas

Crema de calabacín y algas

Depuración después de Fiestas
INGREDIENTES

  • 2 calabacines pelados
  • 1 puñadito de alga wakame 
  • 1 cebolleta o cebolla tierna picada
  • 1 ajo machacado
  • 1 cubito de caldo vegetal 
  • 10ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1L de agua

ELABORACIÓN

  • Primero sofrío el ajo y la cebolla con la cucharada de aceite y dos dedos de agua hasta que esté todo dorado.
  • Luego añadir el agua con el resto de ingredientes.
  • Dejar cocer a fuego lento un buen rato.

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