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Macarrones tricolor con pisto de verduras

Macarrones tricolor con pisto de verduras


Cuando hacemos pasta, en lugar de añadirles tomate frito o salsas grasas como la carbonara, pesto o la cuatro quesos, podemos acompañarlos con vegetales cocinados de forma saludable y hacer un plato único:

  • Macarrones tricolor
  • Tomate natural triturado
  • Variado de setas
  • Cebolla tierna
  • A dados: Berenjena, calabacín y pimiento rojo
  • Un cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas provenzales
  • Una pizca de pimienta negra.

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