INGREDIENTES
- Canónigos
- Tomatitos cherry
- Cebolleta
- Zanahoria rallada
- 120g de quínoa blanca y roja
- 2 salchichas de seitán
Ante de la falta de tiempo, para mí las ensaladas son la mejor opción, se trata agregar los ingredientes en un bol y listos.
En este caso la quínoa es un vasito precocinado que se calienta 1 minuto en el micro y las salchichas se pueden trocear directamente sin ningún tipo cocción.
Es una ensalada energética, rápida y sana que siempre será mejor que el fast-food de calle.