Hoy ensalada depurativa:
¿Qué entendemos por alimentos depurativos?
Principalmente aquéllos que nos ayudan a eliminar a través del hígado compuestos tóxicos que acumulamos (nada que ver con ir mucho al baño).
Para ello contiene: Canónigos, rúcula, tomatitos, cebolla tierna, remolacha, rabanitos, gambas (porque me gustan, no porque sean depurativas), jengibre, otras especias y vinagre de manzana.