Lo denomino ligero porque utilizo agua en lugar de una leche, vegetal de vaca, y salvado de avena en lugar de copos de avena que contienen más almidón, en resume, tiene menos azúcares y más fibra que la versión convencional.
INGREDIENTES
- 30-40g de salvado de avena
- 1 manzana
- Canela molida
- Agua
ELABORACIÓN
- Poner el salvado en un cuenco y añadirle agua hirviendo (unos 100ml o 3 veces el volumen de salvado)
- Dejar actuar y de mientras trocear la manzana.
- Añadirla a la mezcla y espolvorear canela molida por encima.