He aquí un truco para cuando no acertamos con los aguacates y están duros e insípidos.
INGREDIENTES
- Tomates de Montserrat
- Aguacate duro
- Parmesano rallado
- Aceite de oliva VE
- Orégano
- Sal Herbamare Diet
ELABORACIÓN
- Cortar el aguacate a láminas y pasarlo por la plancha, no hace falta aceite porque ya es muy graso.
- Mientras cortamos el tomate a láminas.
- Rallamos el parmesano que pondremos por encima.
- Emplatamos y listo.
Nota: El buen parmesano no contiene lactosa por su alto grado de curación.