Es una salsa típica de la cocina india y sabe a yogur especiado, dentro de las salsa es muy baja en calorías, siento ideal para dietas de pérdida de peso o de mantenimiento, sobretodo si se sirve con crudités en lugar de pan de pita o palitos.
INGREDIENTES
- 2 yogures naturales
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de menta fresca picada
- 1 cucharadita de mostaza en grano
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 pizca de cayena molida
- 2 cebolletas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- La ralladura de una lima
- El jugo de media lima
- Sal
Nota: Si queremos que sea más espesa podemos usar queso fresco batido desnatado en lugar de yogur.