Un plato fresquito y rápido, ideal para dieta hipocalórica, que no requiere ningún tipo de cocción.
- 2 pepinos
- Apio rallado (en bote)
- 4 palitos de cangrejo troceados
- Salsa rosa light casera
- Pimentón dulce
Pelamos los pepinos y los pasamos por el
spiralizer*, añadimos el resto de ingredientes, montamos la salsa que consiste en mayonesa
light con ketchup
light y un poco de agua, para decorar echamos el pimentón dulce por encima.
*El mío es el hand-held spiralizer de Oxo, un modelo sencillo y pequeño.