INGREDIENTES
Para 4 personas:
- 120 de chocolate negro (sin azúcares añadidos)
- 100g de queso fresco batido desnatado
- 4 huevos
- 15g de maicena
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
ELABORACIÓN
Batir los huevos con el azúcar, añadir la maizena y el queso fresco batido. Fundir el chocolate y agregarlo a la mezcla. Untar el molde de silicona para magdalenas con un poco de aceite. Hornear 8min a 200ºC. Desmoldar y servir tibio.