Crema de calabacín y algas
Depuración después de Fiestas
INGREDIENTES
- 2 calabacines pelados
- 1 puñadito de alga wakame
- 1 cebolleta o cebolla tierna picada
- 1 ajo machacado
- 1 cubito de caldo vegetal
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 1L de agua
ELABORACIÓN
- Primero sofrío el ajo y la cebolla con la cucharada de aceite y dos dedos de agua hasta que esté todo dorado.
- Luego añadir el agua con el resto de ingredientes.
- Dejar cocer a fuego lento un buen rato.