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Bizcocho vegano
INGREDIENTES

  • 150g de harina de avena
  • 250ml de zumo de naranja recién exprimida.
  • 100g de azúcar moreno.
  • 35ml de aceite de oliva.
  • 1 sobre de levadura.

ELABORACIÓN

  • Tamizar la harina.
  • Mezclar los ingredientes secos.
  • Mezclar los ingredientes húmedos.
  • Unir ambas mezclas.
  • Colocar en el molde previamente untado con el aceite.
  • Hornear durante 30min a 180ºC o bien hacer la prueba del palillo.

Nota: También resulta un bizcocho ideal para alérgicos a lácteos y al huevo.

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