Guttmann Barcelona. Salud cerebral y Neurorrehabilitación
Charla en el Día Mundial de la Polio: Alimentación, Control del Peso y Síndrome Post-Polio
Con motivo del Día Mundial de la Polio, tuve la oportunidad de impartir una charla en el Instituto Guttmann (sede Garcilaso), donde abordé un tema fundamental para la calidad de vida de las personas con Síndrome Post-Polio (SPP): la importancia de una alimentación adecuada y el control del sobrepeso en el contexto de una enfermedad neurodegenerativa con progresiva pérdida de masa muscular.
El SPP afecta a nivel funcional, metabólico y energético. La disminución de fuerza y la fatiga —muy características— hacen que el cuerpo disponga de menos masa muscular activa y, por tanto, de un metabolismo más bajo. Esto convierte al control del peso en un aspecto clave del abordaje nutricional. Un exceso de peso no solo incrementa la carga sobre las articulaciones y la musculatura residual, sino que también acelera la pérdida de autonomía y agrava el dolor.
Durante la sesión, profundizamos en:
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Cómo adaptar la ingesta energética a las necesidades reales del paciente, evitando déficits excesivos pero también el aumento progresivo de peso.
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Estrategias de alimentación antiinflamatoria y neuroprotectora, que pueden apoyar la función muscular y reducir la fatiga.
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Recomendaciones prácticas para estructurar comidas, seleccionar alimentos, manejar la saciedad y optimizar la energía a lo largo del día.
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El papel de la composición corporal: por qué el objetivo no es solo “pesar menos”, sino preservar al máximo la masa muscular funcional.
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Herramientas de seguimiento que permiten evaluar la evolución sin generar ansiedad ni sobrecarga.
Mi objetivo fue ofrecer una visión clara, práctica y adaptada a la realidad del SPP, uniendo evidencia científica con estrategias aplicables al día a día. La nutrición es una pieza esencial para conservar autonomía, fuerza y calidad de vida, y su impacto es especialmente significativo en enfermedades neurodegenerativas donde cada recurso funcional cuenta.
Quiero agradecer sinceramente a l'Associació de Pòlio i Postpòlio de Catalunya su invitación, su acogida y su compromiso continuo con la divulgación y el apoyo a las personas afectadas por polio y SPP.
Si te interesa recibir asesoramiento nutricional especializado en SPP u otras patologías neurológicas, estaré encantada de acompañarte.
DN Carla Not