Si empezamos a sumar Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes y demás compromisos familiares, sería relativamente normal que nuestro peso, nuestro sistema digestivo y/o nuestra regularidad intestinal se vean alterados. Como bien sabemos la media española de ganancia de peso en este periodo está entre 2 y 4kg, obviamente habrá personas que hayan perdido peso, otras se habrán mantenido y otras habrán ganado 8kg, así es la estadística...
Mi consejo habitual, que además considero una práctica muy saludable, es hacer un choque de fruta, consiste en comer durante todo un día (desde que nos levantamos hasta que nos acostamos) solamente fruta, por lógica evitaremos las más ricas en azúcares como el caqui, la chirimoya, el mango, etc. Como el consumo de vegetales crudos disminuye mucho durante las Fiestas, también viene bien para rellenar el depósito vitamínico.
La fruta que más aconsejo porque ahora es su temporada es la piña, muy diurética gracias al potasio, ayuda a limpiar el intestino por su elevado contenido en fibra y además es digestiva debido a una enzima de acción proteolítica llamada bromelina (o bromelaína), por ello es habitual encontrarnos una rodaja de piña después de una comida copiosa, porque ayuda a digerir las proteínas [abstenerse personas con diabetes, gastritis, colon irritable e hipertránsito].
Finalizado este día, retomaremos nuestra alimentación saludable, equilibrada y mesurada :)
¡Feliz rentrée a la rutina!
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